Patissier’s caf〓―コヤマススムパティシエが作るカフェレシピ
Patissier’s caf〓―コヤマススムパティシエが作るカフェレシピ
小山 進
定価： ¥1,575
販売価格： ¥1,575
人気ランキング： 91468位
おすすめ度：
発売日： 2005/11/01
発売元： 旭屋出版
発送可能時期： 通常24時間以内に発送
じっくり見ていたい・・・。
表紙の写真もそうですが、ページを開くごとに「わぁ！きれい」と感嘆してしまいます。写真集のようです。作り方は特別難しいものではないと思いますが、それより何より美しい魅せ方がこれほどまでにお菓子を芸術品にするのかということをわからせてくれます。細長いタルトに小さなフルーツを１列に並べてみたり、小さなクロワッサンなどを揃えてガリバー体験ができるとか、センスの良さ勘の良さが光っています。
焼き菓子から冷菓までいろいろあって、じっくり見て堪能した後は作ってみたいです。
小山 進
定価： ¥1,575
販売価格： ¥1,575
人気ランキング： 91468位
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発売日： 2005/11/01
発売元： 旭屋出版
発送可能時期： 通常24時間以内に発送
じっくり見ていたい・・・。表紙の写真もそうですが、ページを開くごとに「わぁ！きれい」と感嘆してしまいます。写真集のようです。作り方は特別難しいものではないと思いますが、それより何より美しい魅せ方がこれほどまでにお菓子を芸術品にするのかということをわからせてくれます。細長いタルトに小さなフルーツを１列に並べてみたり、小さなクロワッサンなどを揃えてガリバー体験ができるとか、センスの良さ勘の良さが光っています。
焼き菓子から冷菓までいろいろあって、じっくり見て堪能した後は作ってみたいです。