料理レシピ各種１００選

e mook『絵本からうまれたおいしいレシピ ~絵本とお菓子の幸せな関係~』
きむら かよ

定価： ¥1,365
販売価格： ¥1,365
人気ランキング： 10107位
おすすめ度：
発売日： 2005/04/28
発売元： 宝島社
発送可能時期： 通常24時間以内に発送


幸せとはいえない
頂いた本に星２こは申し訳ないのですが。
私は加古里子さんが大好きなので、からすのパンやさんの作品は…これはたいそう残念でした。
その後出たMOEの特集は、この本を意識したとしか言い様のない完成度の高いパンでした。
パンを焼いたことがない自分でも、もしもチャンスがあったならあの形にはしないでしょう。
他の古典作品（ハイジなど）は抄訳本からの引用で、格調がなく本好きには満足出来ません。
お料理が好きな人にはいいのでしょうが、本を眺める方が好きな人でしたら
赤木かん子さんの「子どもの本とごちそうの話」を先に読まれることをおすすめします。

バターはどこに行った？
「ぼくらのなまえはぐりとぐら」（福音館）にのっていた「ぐりとぐらのカステラ」作りに
失敗したのでこちらの本を試してみることにしました。
ところが！こちらの作り方には「バター」が入っていない！ぐリとぐらがえっちらおっちら
運んでいた物の中にはありましたよね、たしか。
揚げ足をとるようではありますが、些細なことのようにも思えますが、でもでもお話に書いて
あることだけは守って欲しかった。作者の中川さんも「ホットケーキとの違いはバター」と
言っておられるのですから。

昔憧れた絵本の中のお菓子たち
小さい頃、食いしん坊だった私が繰り返し読む本。
それには「おいしそうな食べ物」が出ている物が多かったような気がします。

「ぐりとぐら」のカステラ、「ちびくろさんぼ」のパンケーキ・・・
とっても憧れました。

本屋で初めて見かけた時は胸踊りました。

眺めて楽しい、可愛いレシピ本ですが、、中身は期待してた程ではなかったかな。
やっぱり、「夢の味」という訳にはいきませんね（苦笑）

レシピを見てる時点で分かりますが、材料や作り方自体は至って平凡。
元々絵本に出てくる物がシンプルだって事もありますがね。
まあ「ぐりとぐら」のカステラはフライパンを使うという所が独特だとしても、中身は普通。
パンケーキも普通のパンケーキの作り方・・・なんだかがっかりしてしまいました。（ごめんなさい）
優しい味にするためお砂糖は三温糖を使う、とかはありますが、出来あがりの味が想像できてしまうんですよね。食べて見ても、やっぱり普通。なんだか夢から覚めたような感じです。
色々食べてきて、舌も肥えてきてるでしょうし、、大人になってしまった自分のせいなのか。（というか私の腕が悪いのか？）

個人的には、子供とお母さんが一緒に作るにはいいんじゃないかと思いました。
楽しいし、難しくない。子供の頃ってオヤツというだけで嬉しいですしね。
リアルタイムで作った方が満足感が高いんじゃないかと・・・。

昔のあの絵本のお菓子が忘れられなくて・・・という方は、作るためというよりは眺めるために購入する方がお勧めかもしれません。

ただ、このようなスタイルのレシピ本を出してくれた・・・という点では、とても評価が高いです。
あったらいいな、が形になったというのは嬉しいものです。なので評価はちょっと甘め。