あまくておいしい!砂糖を使わない和風のお菓子
あまくておいしい!砂糖を使わない和風のお菓子
田中 愛子
定価： ¥1,260
販売価格： ¥1,260
人気ランキング： 55583位
おすすめ度：
発売日： 2002/11/01
発売元： 主婦と生活社
発送可能時期： 通常3～5週間以内に発送
作ってみました
簡単でおいしい和菓子の作り方が満載。不器用な私にも作れます。あなたならなおさら、おいしいものができますよ。
買ってよかった、と思える本でした。
マクロビデオテックの技法による和菓子の本
とってもかわいい和菓子の本です。砂糖を使わずに、甘味料として米あめ、玄米水あめ、はと麦水あめ、玄米甘酒、天日干し果物を使うという発想の転換に敬意を表します。普段何気に和菓子に使われている「砂糖」が日本人の体を冷やしているということにも注目できました。全ページカラーでとてもわかりやすいレシピです。
丁寧に作られた体に優しいお菓子、おやつの本
砂糖の代わりに甘みには・・・こんなに色々あるんだ！！
目からウロコ・・とはこのことでした。
米アメやみりん、野菜の持つほのかな甘みを上手に活かして
季節感のある、滋味深いお菓子が紹介されています。
時間はかかりますが米粉を使ったみたらし団子はほんとうに美味しい。
野菜の持つ色を活かした彩り豊かな餡や、ちょっとよそ行きの顔をした
おまんじゅう、素朴なおやき、、、と種類も豊富です。
田中 愛子
定価： ¥1,260
販売価格： ¥1,260
人気ランキング： 55583位
おすすめ度：
発売日： 2002/11/01
発売元： 主婦と生活社
発送可能時期： 通常3～5週間以内に発送
作ってみました簡単でおいしい和菓子の作り方が満載。不器用な私にも作れます。あなたならなおさら、おいしいものができますよ。
買ってよかった、と思える本でした。
マクロビデオテックの技法による和菓子の本とってもかわいい和菓子の本です。砂糖を使わずに、甘味料として米あめ、玄米水あめ、はと麦水あめ、玄米甘酒、天日干し果物を使うという発想の転換に敬意を表します。普段何気に和菓子に使われている「砂糖」が日本人の体を冷やしているということにも注目できました。全ページカラーでとてもわかりやすいレシピです。
丁寧に作られた体に優しいお菓子、おやつの本砂糖の代わりに甘みには・・・こんなに色々あるんだ！！
目からウロコ・・とはこのことでした。
米アメやみりん、野菜の持つほのかな甘みを上手に活かして
季節感のある、滋味深いお菓子が紹介されています。
時間はかかりますが米粉を使ったみたらし団子はほんとうに美味しい。
野菜の持つ色を活かした彩り豊かな餡や、ちょっとよそ行きの顔をした
おまんじゅう、素朴なおやき、、、と種類も豊富です。