デコレーション・テクニック―菓子作りのステキ度アップをめざす
デコレーション・テクニック―菓子作りのステキ度アップをめざす
熊谷 裕子
定価： ¥1,575
販売価格： ¥1,575
人気ランキング： 95123位
おすすめ度：
発売日： 2006/12/01
発売元： 旭屋出版
発送可能時期： 通常24時間以内に発送
こういう本を探していました
生菓子の流行のデコレーションばかりで、特にサントノーレ金口の絞り方がのっているので買いました。ナパージュのテクニックとチョコのデコレーションのバリエーションが豊富で製菓学校には通われていない方が勉強できる本だと思います。最新のデコレーションに挑戦してみたい方にオススメです。
熊谷 裕子
定価： ¥1,575
販売価格： ¥1,575
人気ランキング： 95123位
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発売日： 2006/12/01
発売元： 旭屋出版
発送可能時期： 通常24時間以内に発送
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