有元葉子のパンとおやつ―フードプロセッサーで簡単
有元葉子のパンとおやつ―フードプロセッサーで簡単
有元 葉子
定価： ¥1,575
販売価格： ¥1,575
人気ランキング： 47218位
おすすめ度：
発売日： 2003/09/01
発売元： SSコミュニケーションズ
発送可能時期： 通常24時間以内に発送
簡単でおいしい
この本には基本的なシンプルなパン、パスタ、クッキー、バターケーキなどのレシピが載っています。
うちはこの本で使っているのと同じクイジナートのフードプロセッサーを最近買いましたが、この本通りにやってみるとどれも簡単でおいしい！ しかも材料も近所のスーパーで売っているものばかりです。マニアックなものは必要ありません。小麦粉、卵、オリーブオイルなどいつも台所にあるもので作れます。
ただ、パンとパスタの生地についてはドゥブレードを使用することになっているので、メタルブレードしかないフードプロセッサーをお持ちの方がうまくいくかは、わかりません。もしドゥブレードをお持ちなら、生地作りに５分ほどの手間をかければ、あとは発酵を待って成形して焼くだけで、おいしいパンが食べられます。毎日焼くようになりました♪
この方法だとラクです
使っているのはBraunのマルチクイック（“バーミックス”型）ですが、これについているチョッパーを使えば代用OKでした。この本の方法だと粉ふるいとかしなくていいので気軽にお菓子を作る気になってGoodです。（ちょっとパン生地を練るのはこれでは難しいかもしれませんが。）
粉モノも簡単に！
私のフードプロセッサーには「ドゥブレード」というパン捏ね用のプロペラがなく、普通のカッターで作っちゃいましたが、十分この本のやり方でパンが簡単につくれました。これとは別に電子レンジで発酵させてパンを作ってしまうレシピも普及していますが、それだといまいち量と味の面で物足りなく思っている方にもおすすめです。ふるう・捏ねるなどの、粉モノレシピの煩雑さが大幅に改善されているので、本当に気軽に手作りパンやパスタが作れ、味も自作と思えない満足度。結婚する友人に、フードプロセッサーと一緒にプレゼントしたらとても喜ばれました。
有元 葉子
定価： ¥1,575
販売価格： ¥1,575
人気ランキング： 47218位
おすすめ度：
発売日： 2003/09/01
発売元： SSコミュニケーションズ
発送可能時期： 通常24時間以内に発送
簡単でおいしいこの本には基本的なシンプルなパン、パスタ、クッキー、バターケーキなどのレシピが載っています。
うちはこの本で使っているのと同じクイジナートのフードプロセッサーを最近買いましたが、この本通りにやってみるとどれも簡単でおいしい！ しかも材料も近所のスーパーで売っているものばかりです。マニアックなものは必要ありません。小麦粉、卵、オリーブオイルなどいつも台所にあるもので作れます。
ただ、パンとパスタの生地についてはドゥブレードを使用することになっているので、メタルブレードしかないフードプロセッサーをお持ちの方がうまくいくかは、わかりません。もしドゥブレードをお持ちなら、生地作りに５分ほどの手間をかければ、あとは発酵を待って成形して焼くだけで、おいしいパンが食べられます。毎日焼くようになりました♪
この方法だとラクです使っているのはBraunのマルチクイック（“バーミックス”型）ですが、これについているチョッパーを使えば代用OKでした。この本の方法だと粉ふるいとかしなくていいので気軽にお菓子を作る気になってGoodです。（ちょっとパン生地を練るのはこれでは難しいかもしれませんが。）
粉モノも簡単に！私のフードプロセッサーには「ドゥブレード」というパン捏ね用のプロペラがなく、普通のカッターで作っちゃいましたが、十分この本のやり方でパンが簡単につくれました。これとは別に電子レンジで発酵させてパンを作ってしまうレシピも普及していますが、それだといまいち量と味の面で物足りなく思っている方にもおすすめです。ふるう・捏ねるなどの、粉モノレシピの煩雑さが大幅に改善されているので、本当に気軽に手作りパンやパスタが作れ、味も自作と思えない満足度。結婚する友人に、フードプロセッサーと一緒にプレゼントしたらとても喜ばれました。