料理レシピ各種１００選

おもてなしスタイル―友人、家族と楽しむおしゃれな食卓
清水 千代美

定価： ¥1,500
販売価格： ¥1,500
人気ランキング： 235912位
おすすめ度：
発売日： 2004/11/01
発売元： アポロ出版
発送可能時期： 通常3～5週間以内に発送


感激
今日、たまたま本屋さんでこの本を見つけました。ちょうど子供のお誕生日パーティに何を作ろうかずっと悩んでいたので、この本を見たときは｢これだ｣と心の中で叫んだくらい。見栄えがする割にはそれほど難しいって言うほどでもないし、レシピがとても丁寧に書いてあって大人も子供も喜びそうなアイデアがたっぷり。私もパーティが大好きなのでこれからはひとつひとつ挑戦してお友達を驚かせたいと思います。

無題
みなさんの評価が良かったので、期待して注文したのですが・・。
確かにたくさんのレシピが詰まっているのですが、その分小さくて薄い文字でギッチリ書かれているので、拡大コピーでもしないと料理する時見づらいです。あまり作りたくなる料理もなくて・・。
フラワーアレンジは、私も長年習った経験があるのですが、この本に載っているものは、申し訳ないけど正直、「古い」感じがしました。だいぶ前に出版されたのかなと思いましたが、半年位しか経ってないので、なぜ？と思いました。
お料理のテーマに合わせて、もてなすほうの服装、エプロンやイヤリングなども著者がモデルになって写真が載っていますが、フリフリのついたエプロンや大きい花柄のエプロンも、ちょっとなぁという感じでした。
また、写真についてですが、素人さんが撮ったような少しぼやけたような写真で、なぜこの人（撮影した人）に写真を頼んだの？と思いました。残念。
好みの問題もあると思うので、もし可能であれば、実際に中身をパラパラでも見てから買われた方が、失敗がないと思います。

使えるレシピ＆おもてなしアイデアがいっぱい
著者は女優の水野真紀さんが通ったお料理教室の先生だそうです。レシピぎっしり・写真ぎっしりで、普通のお料理本とはレシピ数が全然違います。普通の家庭でも無理なく作れるお料理でいかに気の利いたおもてなしをするかというアイデアが盛り沢山で、テーマ毎のテーブルセッティングやフラワーアレンジメントも詳しく紹介されています。誰でも、こんな奥様がいるお宅のホームパーティーに一度でいいからお呼ばれしてみたいと思うはず。一般的なお料理本３冊分くらいの内容なので、かなりお得だと思います。