料理レシピ各種１００選

日本の食材でつくるチャングム・レシピ―韓国ドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」
ハン ボンニョ

定価： ¥1,260
販売価格： ¥1,260
人気ランキング： 35007位
おすすめ度：
発売日： 2005/03/01
発売元： 日本放送出版協会
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写真を見るだけでよだれが
女官達が軽快な音楽と共に作る数々のお料理。テレビにいつも釘付けです。この本は、写真も綺麗だし、どのシーンに登場したかも書いてあるのでチャングムと宮廷料理に興味がある人にはぴったり。中には材料を探すのに大変なレシピもありますが、私も他のレビュアーの方と同じく、先ほどニンニク粥を作ってみました。ちょうど風邪をひいているし、材料もニンニクとお米と鶏スープ（これは粉末を使った）だけでいいので手軽に出来ました。出来上がって、食べてみて美味しさに驚き！ニンニクを沢山いれたせいか、急に力がわいてくるようで、結局3人前をペロリと食べてしまいました。チャングム、有難う！次回はひじきの煮物に挑戦したいです。

韓国料理が作れるかも？
ドラマの中で重要なアイテムである”料理”ではありますが、
自分で作るなんてことは、もちろん無理と思っていました。
が、
”ウルルン世界滞在記”で、
いかにも料理経験のなさそうな女性が、（失礼）
なんとか作っているのを見て、
「もしかして、できるかも？」なんて食いしん坊の虫が騒ぎ、
購入しました。
もちろん、簡単なものからう〜ちょっとこれは絶対無理というものまで、いろいろ載っていますが、
手近な材料で作れるものが多いです。
さあ、材料は揃った。
あと、韓国宮廷料理が食卓に並ぶのに必要なのは、
あとは、やるき？

ドラマを思い出しながら作る簡単韓国料理
複数あるチャングム・レシピ本を比較検討した結果、1.比較的材料が簡単にそろいやすいこと2.写真がきれいなこと、という理由でこの本を選びました。レシピはどれも作りやすく簡単で、日常生活にも取り入れやすいメニューがそろっていると思います。

難点は、ドラマのネタバレが多いところでしょうか。私は総合テレビでの放映でドラマを楽しんでいるため、まだまだ序盤。本を見ながら料理を作ろうとするとどうしても、ストーリーの先が目に付いてしまい、ちょっと残念。

ドラマをすべて見終わった段階で、各シーンを思い出しながらつくるとよいかもしれませんね。