料理レシピ各種１００選

一流シェフのとっておきカップデザート―ひんやり、とろぷる系のスペシャルレシピ集


定価： ¥1,470
販売価格： ¥1,470
人気ランキング： 66984位
おすすめ度：
発売日： 2006/07/01
発売元： 世界文化社
発送可能時期： 通常24時間以内に発送


”見せ方”の参考にもなる本。
暑い夏にピッタリの涼しげなデザート、定番プリン・とろけるプリンなどなど
透明で中の見えるカップデザートの特長を活かして、見ても楽しめるデザートが盛りだくさんです。

工程画像も多く、写真も綺麗なので生地の状態などが分かりやすいです。

出来上がったデザートに使われているカップの購入先や、商品名が載っているので、自分でカップを揃えたい時に役立ち、参考になります。
道具や材料の説明、Ｑ＆Ａにも応えていますよ。