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中島デコのマクロビオティック パンとおやつ

中島デコのマクロビオティック パンとおやつ
中島 デコ
中島デコのマクロビオティック パンとおやつ
定価: ¥1,680
販売価格: ¥1,680
人気ランキング: 7216位
おすすめ度:
発売日: 2005/07/01
発売元: パルコエンタテインメント事業局
発送可能時期: 通常4日間以内に発送


これがマクロビスイーツだ。
初めてマクロビスイーツとして母の誕生日にショートケーキを作ってみました。
…が、不評でした。母や家族が下を向いて「おいしいよ〜…」といってくれたのにはちょい胸が痛みました;;体を思ってのことだったのですが...
私の家では一家全員が3食マクロビを実践しているわけではなく、時には肉も、買ってきたスイーツも食べているので、やはり豆腐のクリームは「…豆腐だね…」という感じでした。スポンジもうまくいかなかったのかも。。技術がなかっただけかもしれないです。

でもマクロビスイーツだと認識した上で食べていれば、おいしいお菓子だったと思います。
(自分で作っといてなんですが)
玄米や、豆腐の風味を味わえる、和風ケーキという意味で。

こちらの本、写真がたくさんあって、本当にどれもおいしそうです。パンもおいしそう。ちょっと初心者の私には難しそうですが、いろいろ挑戦したいです。

楽しい♪おいしい♪
卵アレルギーの娘に、卵も乳製品も使わないで作れるいちごのショートケーキのレシピはないかといろいろ探していた中で見つけた一冊です。
ショートケーキの味は大満足です。娘も主人もお腹いっぱい食べます。
誕生日とクリスマスのケーキの定番になりました。
その他、いろいろなレシピを試してみましたが、どれもハズレがなく、友だちが遊びに来る時も、手土産にも喜ばれます。
本当に買ってよかったと思う本です。

早速作りましたが・・・
昨日と今日スコーンとショートケーキ作り、子供にたべてもらいましたがショートケーキは、不評でした。マクロビオのお菓子は甘くないのは、あたりまえかもしれませんが、豆腐のクリームはだめでしたね、でも、中島デコさんの本は見ていて飽きないです、幸せな気分になります。又明日も他のレシピに挑戦します。安心して食べられるお菓子をたべさせたいですからね、手作りが一番です。

         

お菓子・ケーキ

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