料理レシピ各種１００選

“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの
稲田 多佳子

定価： ¥1,365
販売価格： ¥1,365
人気ランキング： 2734位
おすすめ度：
発売日： 2004/04/01
発売元： 主婦と生活社
発送可能時期： 通常24時間以内に発送


とても好きなお菓子達
難しい専門用語も無くて、聞いたことが無い材料も無く、とても作りやすく美味しいレシピばかりです。甘みが印象強いのは、紅茶（ストレートでもミルクティでも）と一緒に頂くと、とっても相性がいいからかも・・・。私（たかこさんも）も紅茶好きなので、バターがフンワリ香る焼き菓子がとっても好きです、紅茶のタンニンと砂糖の甘みは相性が良いし。
バターサブレは紅茶と一緒だと、幸せの味になりました。ニューヨークチーズケーキもケーキ屋さんのベイクドは買う程好きではないのに、一度作ってすっかりファンになりました。
パウンドも色々作り過ぎて感動が無くなっていたのに、この本のキャラメルケーキはしっとりびっくりだったし、メレンゲを作るパウンドは「泡が混ぜて消えるのに、何で苦労して卵白泡立てるの、めんどくさぁー」と作った事がありませんでした、が・・・フルーツケーキのレシピでメレンゲを混ぜて焼いてみて、納得させられてまった、生地がフワフワして泡の効果絶大、こんなパウンドの食感もあったんだーと開眼の思いでした。

大好きな本
発売されてすぐ購入し、もう何回もこの本の中からお菓子を作ってます。
どれも手に入りやすい材料を使ってあり、比較的簡単な作り方。
作りやすくて美味しくて、もう本当にお気に入りの本です。
いつも「今日は何作ろうかな〜」って時には、稲田さんのシリーズ本からレシピを探します。

こちらのレシピで我が家のお気に入りは、マフィン！
しっとりしていて、ホント美味しい♪
中身のアレンジも効くし（ウチではレーズンが好評）、ちょっとしたプレゼントにもいいです。

このシリーズは３巻で終わりですが、また稲田さんのレシピ本、出していただきたいです。

どれもおいしいです
なんか甘いものほしいなーっていうときに手軽に作れます。どれも簡単なレシピばかりです。
正当なお菓子つくり本！というのは持っているのですが、作るのめんどくさいのよね
簡単なのないかなってときに作ります。
最初にキャラメルパウンドケーキを作ったのですが、今までのレシピの中で一番おいしくできました。これでかなりぐっと私の胃袋をつかまれましたよ。
私は甘党なのでちょうどいいのですが、甘党でない友達は砂糖を減らして作っているようです。